Orzechy zawierają sporo kwasów tłuszczowych omega-3 potrzebnych do prawidłowej pracy mózgu, a także witaminy z grupy B, witaminę E, fosfor, magnez, żelazo, wapń, potas, cynk, sód. Do wyboru masz orzechy włoskie, laskowe, makadamia, pistacje, migdały, a także orzechy nerkowca. Nie mniej ważne jest drugie śniadanie, szczególnie drugie śniadanie przygotowywane uczniom do szkoły. Drugie śniadanie pomaga dziecku utrzymać poziom energii i koncentracji w szkole. Co przygotować dziecku na drugie śniadanie do szkoły? Przygotowaliśmy 10 pomysłów na drugie śniadanie do szkoły innych niż kanapki z szynką i serem. 5 pomysłów na drugie śniadanie do szkoły lub pracy. Pokój nastolatka | Kasia inDziś mam dla Was kilka propozycji na drugie śniadanie do szkoły lub pracy. U n cash. Drugie śniadanie – największa zmora wszystkich, którzy chcą jeść zdrowo, a pracują, studiują lub się uczą. Ileż można jeść kanapki? Na szczęście przychodzę z odsieczą i dziś pokażę wam trzy pomysły na zdrowe, syte drugie śniadanie (a może nawet zamiennik obiadu) które możecie zabrać do pracy lub szkoły i którego nie trzeba odgrzewać. Drugie śniadanie jest niezwykle ważne – idąc do szkoły czy pracy nie powinniście robić tak długiej przerwy między posiłkami! Po pierwsze, jest to dla nas niezdrowe – może spowodować kłopoty z żołądkiem i wrzody (tak jak u mnie, na szczęście skończyło się na stanach przedwrzodowych, a nie wrzodach – właśnie z powodu zbyt długich przerw między posiłkami), po drugie, spowalnia nasz metabolizm i sprawia, że organizm chętniej odkłada tłuszcz, bo magazynuje wszystko, co później zje. Jedno jabłko na osiem godzin pracy to zdecydowanie za mało. Kanapki z kolei chociaż też przepyszne i różnorodne, po czasie się nudzą. Co wtedy zrobić? No właśnie lunchboxy! Moje pomysły miały być tanie i proste do wykonania i wydaje mi się, że tak właśnie jest. Z przepisów wychodzi więcej porcji niż na 1 lunchboxa, więc możecie zrobić je także swoim dzieciom, partnerom czy rodzicom lub zjeść kolejnego dnia – wszystkie te produkty zachowują świeżość i nie psują się. POMYSŁY NA ZDROWE DRUGIE ŚNIADANIE DO PRACY LUB SZKOŁY PROPOZYCJA NR 1: chlebek bananowy, mini-pizze z cukinii, dwa jajka na twardo Przepis na chlebek z siemieniem lnianym znajdziecie tutaj, a na mini-pizze z cukinii – tutaj. Chlebek dostarczy nam zdrowych (złożonych) węglowodanów i tłuszczy (dodatek siemienia), natomiast jajka – najlepszego białka pod słońcem pod względem aminokwasów. 🙂 Mini-pizze to niskokaloryczna, zdrowa przekąska – jeden krążek ma ok. 30 kcal. Chlebek smakuje pysznie z masłem orzechowym i zachowuje świeżość przez kilka dobrych dni, więc nie ma problemu z tym, żeby nosić go do pracy przez te parę dni z rzędu 🙂 PROPOZYCJA NR 2: szaszłyki z kurczakiem i warzywami i sałatka z suszonych pomidorów i wędzonego kurczaka. Tak jak w pierwszej propozycji, tak i tutaj starczy na więcej, niż jeden lunchbox. Myślę, że to dobrze – dzięki temu można zaoszczędzić i czas, i pieniądze. W tej propozycji na drugie śniadanie mamy szaszłyki z sosami oraz sałatkę z suszonych pomidorów i wędzonego kurczaka. 🙂 Szaszłyki z kurczakiem i warzywami 2015-10-21 19:18:24 Idealne na obiad, kolację czy jako lunch do pracy. 400-500 g piersi z kurczaka, 1 papryka, ok. 200 g pomidorków koktajlowych 1 duża cukinia 4-7 pieczarek Nagrzewamy piekarnik do 180 stopni. Kurczaka kroimy w kostkę i obsmarowujemy ulubionymi przyprawami. Paprykę, pieczarki, cukinię kroimy na kawałki do szaszłyka (plastry). Nakładamy na patyczki do szaszłyka pamiętając, że najlepiej jeśli cukinia jest na początku i na końcu. Kładziemy saszłyki na dużą blachę pokrytą papierem do pieczenia i pieczemy w piekarniku około 20 - 25 minut (warto kontrolować). Niesamowicie smakują z dwoma sosami: czosnkowym (czosnek, jogurt grecki, koperek, sól, pieprz, szczypta cukru) i ostrym (przecier pomidorowy, 1 papryczka chilli, czosnek, sól, pieprz, przyprawa słodka papryka, przyprawa papryka ostra, pół czerwonej papryki zmiksowanej - wszystko lekko zagotować i zostawić do ostygnięcia) By Marta Hennig Codziennie Fit Sałatka z wędzonym kurczakiem i suszonymi pomidorami 2015-10-21 19:22:09 opakowanie roszponki 1 czerwona cebula 5-10 suszonych pomidorów pokrojonych na 2-3 plasterki każdy (zależnie od wielkości) 120-200 g wędzonego kurczaka kiełki brokuła (ilość wg uznania) oliwa/olej ulubione przyprawy do dressingu Myjemy roszponkę i wrzucamy do miski. Kroimy wędzonego kurczaka w kostkę, cebulę w drobne paseczki, suszone pomidory na plastry i dodajemy do sałatki razem z kiełkami brokuła. Mieszamy. Przed podaniem polewamy oliwą z ziołami: bazylią, tymiankiem. By Marta Hennig Codziennie Fit PROPOZYCJA NR 3: sałatka z banana, grejpfruta oraz granatu, kruche ciasteczka owsiane i twarożek z papryką To moja ulubiona sałatka ever – mogłabym ją wcinać codziennie i ostatnio to robię. Kroimy jednego banana, połowę dużego grejpfruta oraz dodajemy 1/4 granatu. Mieszamy i gotowe! Bardzo zdrowa opcja. Oprócz tego zabieramy ze sobą twarożek domowy lub serek wiejski i jemy go razem z pokrojoną papryką (1 spora sztuka). Na deser mamy kruche ciasteczka owsiane (ja kupuję w piekarni obok mnie – poprosiłam o skład i jest bardzo zdrowy, ale poluję na fajny przepis i niedługo na pewno zrobię je sama). Mam nadzieję, że moje propozycje na posiłki do pracy/szkoły Wam się spodobały 🙂 . Zapraszam na FACEBOOKA i INSTAGRAM fot. Fotolia Dzieci spędzają w szkole przynajmniej kilka godzin dziennie. W tym czasie powinny zjeść przynajmniej jeden posiłek, który zapewni ich organizmom energię niezbędną do funkcjonowania i nauki. Posiłek powinien być zdrowy i pożywny. Słodkie i słone przekąski oraz dania typu fast food nie spełnią swojej roli. Co przygotować dziecku na drugie śniadanie do szkoły? Drugie śniadanie do szkoły - propozycje Dobrą bazą posiłku jedzonego poza domem jest zdrowa kanapka. Jeśli dziecko nie lubi chleba razowego, można zrobić ją z pieczywa staropolskiego, żytniego lub typu graham. Na kanapkę połóż plasterek sera, upieczonej w domu szynki albo twarożek. Aby posiłek był pełnowartościowy, powinnaś dodać do niego warzywa. "Na wynos" najlepsze będą: papryka, ogórek, koktajlowe pomidorki albo rzodkiewka. Na deser dziecku owoce, np. jabłko lub banana, jogurt, serek, domowe ciasteczka owsiane lub kawałek drożdżowego ciasta z owocami. Opakowanie ma znaczenie! Kanapka zapakowana w torebkę foliową rozmięka, a warzywa i owoce mogą się zgnieść i wyglądać nieapetycznie. Aby tego uniknąć, owiń kanapkę oraz warzywa w papier śniadaniowy i włóż je do specjalnego pojemnika na żywność z przegródkami. Jedzenie z niego to dodatkowa atrakcja! Sprawdź też inne porady dla rodziców: Dziś 1 września. Choć tak naprawdę nowy rok szkolny rozpocznie się dopiero w poniedziałek, ja już dzisiaj przygotowałam dla Was iście szkolny (i przedszkolny!) wpis. Pod względem żywieniowym, największym problemem większości rodziców jest zapakowanie II śniadania, czyli tzw. lunchboxa czy śniadaniówki. Coraz częściej rodzice słyszą, że warto odchodzić od klasycznej bułki z serem z kilku przyczyn: trudno w takiej bułce przemycić odpowiednią porcję warzyw po 2 tygodniach szkoły, taka kanapka staje się po prostu nudna i wiele dzieci przynosi ją nietkniętą do domu kanapka do szkoły często dociera… hmm…mocno naruszona. Bo to chyba żadna przyjemność zdrapywać kanapkę, która obecnie przypomina bardziej naleśnika, z zeszytu od matematyki naprawdę trudno zachować różnorodność i zasadę rotacji, posyłając dziecku codziennie kanapkę do szkoły Oczywiście zdarzą się takie tygodnie, gdy kanapka będzie wracać. Jesteśmy do niej przyzwyczajeni. Czasem też wystarczy ją nieco odświeżyć zmieniając dodatki. Ale ja chciałabym Wam dzisiaj pokazać, że naprawdę mamy wiele, wiele innych możliwości. I warto zadbać o śniadaniówkę, by wreszcie była dobrze zbilansowana a jednocześnie byśmy nie spędzali nad jej przygotowaniem długich godzin! To już drugi post z serii o II śniadaniu! Bardziej teoretyczne rozważania znajdziesz na blogu na którym opowiedziałam Ani o tym, jak prawidłowo układać jadłospis. Mówiłam dlaczego drugie śniadanie powinniśmy traktować, jako pełen posiłek a nie jako przekąskę. Dowiesz się również, ile płynów warto zapakować dziecku do szkoły i co zrobić, gdy maluch nie chce w szkole nic jeść. A dzisiaj zapraszam Was na część praktyczną! JAK UŁOŻYĆ IDEALNE II ŚNIADANIE DLA DZIECKA? Długo zastanawiałam się, jak ugryźć ten temat. Nie chciałam sztampowo wrzucić Wam kilku przepisów na jedzenie, które łatwo włożyć do śniadaniówki (chociaż i takie wpisy są wartościowe!). Ostatni Fb live, który nazwałam „Żywieniowe puzzle”, podsunął mi pomysł, by i ten temat ugryźć od tej strony! Idealna śniadaniówka powinna zatem składać się z 3 elementów: Pożywnego DANIA GŁÓWNEGO – czyli czegoś „większego”, kanapki, sałatki, porcji owsianki, naleśnik, placuszki, muffinka itp. Porcji OWOCÓW LUB WARZYW – dodatkowej (bo w daniu głównym oczywiście też mamy warzywa lub owoce), świeże warzywa lub owoce, chipsy, frytki, mus owocowy itp. Małej PRZEKĄSKI (nieobowiązkowa, ale przydatna i miła) – czegoś na mały głód (np. podczas powrotu ze szkoły). Nie jest to element niezbędny, bo jeśli dziecko spędzi w szkole 4 godziny, to raczej nie zgłodnieje. Ale warto dorzucić ten element szczególnie, gdy dziecko uprawia jakiś sport + WODA (ewentualnie inny napój bez dodatku cukru, czyli np. herbata) W ten sposób tworzymy pełnowartościowy posiłek (zawierający węglowodany, białko, tłuszcz oraz warzywa i owoce). Pamiętaj, że wielkość i kaloryczność II śniadania należy dopasować do dziecka, a zatem do tego: w jakim jest wieku jak duży ma apetyt ile godzin spędzi w szkole czy w szkole spożywa również obiad (ewentualnie, jak szybko po powrocie ze szkoły pojawi się obiad) czy w czasie lekcji ma zajęcia wychowania fizycznego (aktywne!) Nie powiem Ci dokładnie, ile jedzenia lub kalorii Twoje dziecko powinno otrzymać do szkoły. Nie wiem tego 🙁 Ty też nie! Próbujcie, testujcie, rozmawiajcie a na pewno odkryjecie porcję idealną! A teraz uzupełnijmy te puste pola przepisami! Najpierw robotę odwalisz Ty, a potem podpowiem Ci ja 😀 Przygotuj się przed nowym rokiem szkolnym Nie chcę od razu zarzucać Cię toną niewypróbowanych i nieznanych Ci przepisów (szybkość i sprawność w kuchni wynika z tego, że w większości korzystamy z przepisów, które już znamy, bo wtedy robimy to szybciej). Dlatego chciałabym, żebyś najpierw zastanowiła się, jakie potrawy, które znacie i lubicie, nadają się do zapakowania do śniadaniówki. Zrób listę potraw, z których korzystałaś w zeszłym roku (są sprawdzone i nadal je lubicie) Zrób też listę potraw, które znacie, ale których nigdy nie dodałaś do śniadaniówki (a może się nadają?) Podziel te potrawy na 3 grupy, o których wspomniałam wcześniej (będzie Wam łatwiej komponować posiłki) Powieś tą listę na lodówce i korzystaj z niej, gdy będziesz planować posiłki na kolejny tydzień. Zajrzyj też na fajne blogi kulinarne (znasz BLW mama, Cooking for Emily, Jak Zdrowo Żyć, Zabawa w gotowanie, Aga ma smaka, Co jeść?) albo do Waszych ulubionych książek kucharskich. Koniecznie zaangażuj w te przygotowania dzieci. Pozwól im wybrać dania, które chciałyby wypróbować. Może nawet uda się któreś przygotować wspólnie? Jak uda Ci się stworzyć tą listę, zapraszam Cię na poniższy przegląd najlepszych przepisów do śniadaniówki! Ponad 100 propozycji na II śniadanie do szkoły dla Twojego dziecka! DANIE GŁÓWNE NA SŁODKO Placuszki z dynią Placuszki z jabłkiem i bananem Placki bananowe Placuszki z kaszy manny (bez jajka!) Placki z kaszy jaglanej Muffinki jabłkowo-bananowe Muffinki z płatków jaglanych Gofry gryczane Czekoladowe gofry z cukinii Naleśniki z serem i bananem Naleśniki z czekoladowym kremem i owocami Nocna owsianka z owocami Pieczona owsianka z marchewką (pokrojona na kawałki) Pieczona jaglanka z bananami Pieczona kasza quinoa z gruszką Kanapka z masłem orzechowym i domowymi powidłami Kanapka z czekoladowym kremem z awokado Jogurt z owocami i płatkami Twarożek z tartym jabłkiem i orzechami Serek wiejski z owocami i muesli Owoce pod kruszonką z jogurtem WYTRAWNE Kotleciki z warzyw z rosołu Muffinki ze szpinakiem Muffinki omletowe (z dowolnymi dodatkami!) Placki z jarmużu Placki z marchewki i łososia Placki z cukinii Placuszki z kurczakiem i warzywami Placuszki brokułowe Quesadilla z serem i awokado Naleśniki z hummusem i grillowanymi warzywami Kolorowe naleśniki z dowolnymi dodatkami Pizza zawijana z warzywami Wrapy z omletów Kotleciki jajeczne Kotlety z ziemniaków Burgery z buraka i kaszy jaglanej Frittata z tuńczykiem Frittata ze szpinakiem Falafele Mini falafelki z burakiem Nuggetsy z kurczaka + np. pieczone warzywa Kanapka z pastą z gotowanego kurczaka Kanapka z pastą z pieczonych warzyw Kanapka z pastą z wędzonej makreli Kanapka z domowym pieczonym indykiem Kanapka z pasztetem z soczewicy Chlebek z cukinii Gofry kalafiorowe Sałatka z kaszy kuskus Makaron z brokułami i serem feta Sałatka z makaronem i kurczakiem WARZYWA I OWOCE WARZYWA Frytki z warzyw korzeniowych Frytki z batata Pieczone talarki z cukinii Chipsy z dyni (na słodko lub słono) Gotowana mini marchewka Kukurydza, groszek, fasolka z puszki Pieczony kalafior Świeże warzywa z sosem np. jogurtowym Pomidorki koktajlowe Brokułowe paluszki Hummus + wafle ryżowe OWOCE Koktajl ze szpinakiem i ananasem Koktajl malinowy z kaszą jaglaną Koktajl mango lassi Kawałki jabłka masłem z pestek słonecznika Owoc w całości Mieszane owoce w kawałkach Mus owocowy Szaszłyk owocowy Pieczone jabłko Domowe żelki owocowe MAŁE PRZEKĄSKI Batoniki amarantusowe Batoniki orzechowe Batoniki owsiane z bananem Mini muffinki brownie z bananów Batatowe kulki mocy Marchewkowe kulki mocy Jabłkowe kulki mocy Trufle z amarantusem Granola czekoladowa Granola dyniowa Kawałek ciasta bananowego Chałwa sezamowa Ciasteczka biscotti bez cukru Ciasteczka dyniowe Owsiane ciasteczka z jabłkiem Biszkopciki gryczane Pieczona ciecierzyca Gryczane krakersy Chipsy warzywne Chipsy z batata Chipsy z jarmużu Suszone owoce Smakowe wafle ryżowe 2-3 kostki gorzkiej czekolady Batonik daktylowy (np. taki) Chipsy owocowe (np. takie z Biedronki) Ser w tubce lub w kostce (np. taki) Orzechy Nasiona Popcorn bez soli Ekspandowane zboża Możesz łączyć te propozycje w dowolny sposób, pamiętając że to warzywa i owoce powinny przeważać w każdym posiłku oraz korzystając z zasady rotacji i różnorodności. W ten sposób możesz stworzyć kilkaset kombinacji II śniadań! Z pewnością wystarczy Ci do końca roku 🙂 Moja mama wyliczyła, że byłoby ich ok. 30 tysięcy… ale jedynie w przypadku, gdybyśmy mogli mieszać wszystko ze wszystkim 🙂 Pamiętaj, że wiele z tych produktów możesz mrozić. Wtedy wystarczy przygotować jednorazowo podwójną a nawet potrójną porcję (np. gofrów, muffinków, placków), zamrozić i wyjmować wtedy, gdy jest potrzeba. JAK KORZYSTAĆ Z PRZEPISÓW? Po prostu je ze sobą miksujesz 🙂 Jeśli danie główne zawiera w składzie owoce, dorzucasz warzywa w jakiejkolwiek formie i wybraną przekąskę. Jeśli dziecko w szkole spędza ok. 7-9 h, najlepiej przygotować mu po 2 potrawy z grupy „danie główne” i „warzywa/owoce” oraz 1 „przekąskę”. Przykłady? 2 naleśniki z hummusem + gruszka + garść czekoladowej granoli, woda 2 muffinki z płatków jaglanych z malinami + garść gotowanej marchewki + 2 kulki mocy z jabłkami + herbata rooibos Kanapka z pastą z pieczonych warzyw + koktajl malinowy + popcorn itd. itp. Korzystaj dowoli! Dołącz do tej listy Wasze sprawdzone przepisy i oczywiście planuj, bo to naprawdę ułatwia życie 🙂 Mam nadzieję, że moje zestawienie pomysłów na drugie śniadanie do szkoły będzie dla Ciebie przydatne. Możesz z niego korzystać za darmo! Będę Ci jednak ogromnie wdzięczna za podesłanie go znajomym (np. na Facebooku), by wszystkie dzieci mogły mieć fajne i kolorowe śniadaniówki. Będę Ci też wdzięczna za każdy komentarz!

co zabieramy do szkoły pracy na drugie śniadanie